Dieta dash na nadciśnienie tętnicze - na czym polega, zasady, cechy i objawy

2022-08-09

Nadciśnienie tętnicze objawy

Nadciśnienie tętnicze jest chorobą cywilizacyjną, w której ogromną rolę odgrywa odpowiednio zbilansowana dieta. Wysokie ciśnienie to jeden z ważniejszych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, a także zalicza się do głównych przyczyn przedwczesnych zgonów. Statystyki podają, że w naszym kraju nadciśnienie dotyka ponad 30% osób dorosłych. Jeżeli nie jest ono leczone, znacząco zwiększa się ryzyko chorób naczyń krwionośnych. udar mózgu lub niewydolność nerek i serca.

Co warto podkreślić, przykrym faktem jest niestety to, iż nadciśnienie tętnicze często nie daje żadnych objawów, co oznacza, że spora część społeczeństwa po prostu nie jest świadoma swojej choroby. Dlatego tak ważne jest, aby regularnie wykonywać pomiary ciśnienia.

Nadciśnienie tętnicze z tego właśnie powodu zostało nawet nazwane ,,cichym zabójcą’’. Brzmi to przerażająco, dlatego też mocno zachęcamy do profilaktyki, a także zmiany stylu życia, gdyż to właśnie dieta ma bardzo duże znaczenie w kontekście leczenia nadciśnienia tętniczego.

Jak obniżyć ciśnienie – zasady diety przy nadciśnieniu

Jeśli zależy Ci na tym by skutecznie obniżyć ciśnienie tętnicze, warto będzie zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe i zastosowanie się do paru zasad dotyczących diety przy nadciśnieniu tętniczym

GŁÓWNE ZASADY DIETY PRZY NADCIŚNIENIU TĘTNICZYM

1. Ogranicz spożycie soli.
2. Ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych i olejów.
3. Ogranicz spożycie węglowodanów prostych, cukru i słodyczy.
4. Stosuj różnorodną dietę.
5. Unikaj spożywanie mięsa czerwonego, zamiast tego wybieraj drób i chude mięso.
6. Jedz ryby minimum 2 razy w tygodniu.
7. Codziennie spożywaj mleko oraz produkty mleczne, które mają niską zawartość tłuszczu.
8. Codziennie spożywaj pięć porcji warzyw i owoców.
9. Pij minimum 2 litry wody dziennie.
10. Bądź aktywny fizycznie.

Dieta Dash – dieta na nadciśnienie

Dieta Dash uznawana jest za jedną z najzdrowszych diet na świecie, a wraz z dietą śródziemnomorską za najbardziej zalecaną dla osób chorujących na nadciśnienie tętnicze.

Warto zaznaczyć, że rekomenduje ją kilka instytucji w kraju i na świecie. Są to:

Polskie Forum Profilaktyki Układu Krążenia,
Polskie Towarzystwo Nadciśnienia Tętniczego,
Polskie Towarzystwo Diabetologiczne,
Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne.

dieta dash, dieta na nadciśnienie tętnicze

Dieta Dash – na czym polega?

Dieta Dash (z języka angielskiego Dietary Approaches to Stop Hypertension) jest modelem żywienia opracowanym w latach 90. przez amerykańskich naukowców. Badania pokazują, że dieta Dash obniża ciśnienie krwi o nawet o 8-14 mmHg. Co ciekawe, ten model żywienia może znacznie obniżyć ciśnienie krwi u ludzi nie chorujących na nadciśnienie tętnicze. Opisywana dieta ma także inne zalety: może zmniejszać ryzyko cukrzycy, udaru mózgu oraz innych chorób sercowo-naczyniowych, a także obniża poziom cholesterolu.

Dieta Dash – cechy i zasady

Główna cechy diety Dash to wyeliminowanie z jadłospisu produktów przetworzonych. Podstawę stanowią warzywa i owoce, które powinny być elementem składowym każdego z pięciu posiłków. To właśnie one są głównym źródłem magnezu, potasu oraz błonnika.

To właśnie między innymi potas stanowi ważny element diety Dash. Celem powinno być zwiększenie spożycia potasu do 4,6g dziennie, z wyjątkiem osób mających problemy z nerkami. Potas obniża ciśnienie krwi, zapobiega udarom i zaburzeniom rytmu serca. Co ważne, spożycie potasu powinno wynosić 1:1 w stosunku z sodem. Bardzo dobre źródła potasu to między innymi nasiona roślin strączkowych, szpinak, brokuły, marchew, morele, banany, wiśnie, orzechy.

W diecie Dash zaleca się ograniczenie ilości spożywanego tłuszczu, w szczególnie tłuszczu pochodzenia zwierzęcego. Ponadto należy spożywać od 2 do 3 porcji niskotłuszczowych produktów mlecznych.

Chorując na nadciśnienie tętnicze bezwzględnie należy ograniczyć, a najlepiej całkiem wyeliminować palenie tytoniu, gdyż powoduje to zwężenie tętnic, przez co ryzyko chorób serca i układu naczyniowego drastycznie wzrasta. Należy również ograniczyć picie kawy oraz alkoholu.