Witaminy

Rola witamin i minerałów

Witaminy stanowią grupę związków organicznych. Ich powaga wynika z tego, że ludzki organizm wytwarza ich bardzo małe ilości lub w ogóle. Z tego też powodu wszelkie witaminy muszą zostać dostarczone razem z pożywieniem. Kolejną bardzo ważną kwestią dotyczącą witamin, i o której nie wolno nam zapominać jest to, że witaminy nie stanowią źródła energii, ani składnika tkanek. Nie oznacza to jednak, że są dla nas bezużyteczne. Wręcz przeciwnie, witaminy są konieczne do prawidłowego rozwoju organizmu, prawidłowego wzrostu oraz zachowania odpowiedniego przebiegu procesów metabolicznych.

Zestaw witamin

Witaminy możemy podzielić na rozpuszczalne w wodzie oraz rozpuszczalne w tłuszczach. Witaminy, rozpuszczalne w wodzie w niewielkim stopniu są gromadzone przez nasz organizm. Do tej grupy witamin należą: B1, B2, PP, B5, B6, H, folacyna, B12, C. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach mogą być w znacznym stopniu magazynowane w naszym organizmie, dzięki czemu znacznie łatwiej jest nam poradzić sobie z ich chwilowym niedoborem. Do tej grupy witamin należą: A, D, E, K

Najlepsze witaminy

Składniki mineralne nie są niczym innym jak grupą związków chemicznych, które są niezbędne do właściwego rozwoju oraz zachowania zdrowia. Aby dobrze spełniały swoją rolę, należy pamiętać, że powinny być dostarczane codziennie! Składniki mineralne możemy znaleźć między innymi w nabiale, mięsie, rybach, pełnoziarnistym pieczywie, orzechach, kaszy, owocach i warzywach.

Dlaczego witaminy z grupy B są dla nas ważne?

Witaminy dla mężczyzny i kobiety są bardzo ważne, a w szczególności te z grupy B. odpowiedzialne są przede wszystkim za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Dziki nim odczuwamy mniejszy stres, rozluźnienie nerwów i poprawiają nastrój. Gdy nasz stan psychiczny jest dobrej formie, mamy więcej chęci na aktywność fizyczną czy ćwiczenia, a co za tym idzie, Jesteśmy również zdrowsi fizycznie. Wartym uwagi będzie fakt, że są niezwykle pomocne w procesach metabolicznych, takich jak zamiana glukozy w energię, dzięki czemu mamy więcej wigoru i motywacji. Oprócz tego, każda poszczególna witamina B odgrywa inną, ważną rolę w organizmie.

Jaką rolę odgrywa witamina C?

Witamina C (Kwas askorbinowy) jest szczególnie ważna w syntezie włókien kolagenu, usuwa wolne rodniki, a co najważniejsze wzmacnia odporności. By organizm odpowiednio funkcjonował, ważne jest dostarczanie tego składniki w codziennej diecie. Jest nam niezbędna do powstania tkanki łącznej, czyli między innymi stawów. Dodatkowo jest antyutleniaczem, usuwa wolne rodniki dzięki czemu powstrzymuje rozwój nowotworów, a nawet jest w stanie uodpornić nas przed rakiem żołądka i przełyku. Jest odpowiedzialna za to, aby minerały zostały przyjęte przez organizm. Przedawkowanie kwasu askorbinowego jest niezwykle rzadkie, a to za sprawą wydalania nadmiaru witaminy c wraz z moczem.

Witaminy i minerały dla sportowców?

Podczas zwiększonej aktywności fizycznej metabolizm działa szybciej oraz wydzielamy większą ilość potu. Organizm nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie tych mikroelementów, przez co musi je dostarczyć wraz z pożywieniem. Sprowadza się to do zwiększonego zapotrzebowania na witaminy i minerały, często to w pożywieniu może być niewystarczające. Niedobór witamin prowadzi do osłabienia organizmu, obniżeniu nastroju. Chroniczne zmęczenie, problemy z pamięcią, koncentracją to tylko część dolegliwości niedoborów witamin i minerałów. Są niezbędne w procesie regeneracji potreningowej. Dla Sportowców zalecane jest stosowanie szczególnie witamin z grup A, B oraz E. Natomiast witamina C może wspomóc naszą odporność. Minerały, na które powinien zwrócić uwagę sportowiec to cynk, wapń, żelazo, magnez, sód oraz potas.