NISKOKALORYCZNY SERNIK NA ŚWIĘTA

2019-12-24
NISKOKALORYCZNY SERNIK NA ŚWIĘTA

NISKOKALORYCZNY SERNIK NA ŚWIĘTA

Najpopularniejsze ciasto goszczące w polskich domach w czasie Świąt Bożego Narodzenia to sernik. Przyciąga swoim zapachem i doskonałym smakiem. Podawany może być na wiele sposobów, z rodzynkami, z makiem, z orzechami, z owocami, na ciepło, na zimno. Bardzo dużo osób nie wyobraża sobie świąt bez tego deseru, niemniej jednak pamiętać trzeba, że sernik przygotowany w tradycyjny sposób dostarcza wiele pustych kalorii. Jeśli pragniesz przygotować swoim bliskim pyszny, a jednocześnie niskokaloryczny sernik, świetnie trafiłeś. W niniejszym artykule przedstawimy Ci dwa przepisy na dietetyczne, niskokaloryczne ciasta serowe. Zapewne w mgnieniu oka znikną z Twojego stołu.

SERNIK Z KASZY JAGLANEJ Z DODATKIEM MASŁA ORZECHOWEGO

SKŁADNIKI:

Spód ciasta:

  • 120 g wiórków kokosowych
  • 40 g ulubionego oleju orzechowego (opcjonalnie kokosowego)
  • 6-8 suszonych śliwek (lub inne ulubione daktyle)

Ciasto:

  • 200 g kaszy jaglanej
  • 50 g oleju kokosowego
  • 100 ml dowolnego mleka roślinnego
  • 80 g miodu
  • 1 duża pomarańcza
  • 3-4 łyżki masła orzechowego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie składniki przeznaczone na spód ciasta zmiksuj, a następnie przełóż do okrągłej tortownicy i włóż do lodówki na około 1,5 godziny. W międzyczasie ugotuj kaszę jaglaną i odstaw do zupełnego wystygnięcia. Dodaj do niej olej kokosowy, mleko i miód, wyciśnij sok z pomarańczy. Całość miksuj do momentu, aż masa osiągnie budyniową konsystencję. Następnie przełóż masę na spód ciasta, włóż na całą noc do lodówki. Rano posmaruj wierzch ciasta masłem orzechowym. Smacznego! :)

SERNIK BEZ DODATKU CUKRU

SKŁADNIKI:

  • 4 duże jaja
  • 1 opakowanie budyniu bez cukru
  • 4 łyżki ksylitolu (lub innego słodzika)
  • 700 g zmielonego sera
  • 1/2 łyżeczki mielonej wanilii

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Żółtka wraz z ksylitolem ubij, następnie dodaj budyń i wanilię, wymieszaj. Do puszystej masy powoli, porcjami dodaj twaróg. Białka ubij na sztywną pianę, a potem dodaj ją do masy serowej. Całość wymieszaj drewnianą łyżką, następnie przelej na blachę. W międzyczasie piekarnik nagrzej do 180°, a gdy będzie już nagrzany do tej temperatury włóż do niego ciasto. Piecz przez około 60 minut.

Zwróć uwagę, że ten dietetyczny sernik nie zawiera ani grama cukru, a mimo to z pewnością będzie rozkoszą dla Twojego podniebienia.

Pokaż więcej wpisów z Grudzień 2019

Polecane

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel