Wieczorny trening a węglowodany na noc
Wiele osób uprawiających sport twierdzi, że węglowodany w diecie trzeba znacznie ograniczyć, a już bezwzględnie nie wolno spożywać ich na noc, ponieważ zamieniają się wówczas w tkankę tłuszczową. Podobnie myśli także to grono osób, które pragnie schudnąć – zakładają, że węglowodany to zło i należy ich unikać. Otóż trzeba mocno podkreślić, że jest to błędne przekonanie.
Węglowodany na noc po wieczornym treningu
Skupiając się głównie na osobach, które uprawiają sport, i którym zależy na rezultatach sportowych, trzeba przypomnieć, że kluczem do sukcesu jest poprawna regeneracja, a dokładniej regeneracja glikogenu. Z kolei, aby przebiegała ona jak najefektywniej glikogen potrzebuje w tym celu substratów właśnie w postaci węglowodanów. Jest to tym bardziej istotne, jeżeli trenujemy wieczorem. Wówczas bardzo dużym błędem jest unikanie węglowodanów. Powinniśmy dostarczać je organizmowi do maksymalnie 40 minut po treningu – na przykład w postaci odżywek węglowodanów, gainerów, czy też w postaci banana lub innego węglowodanowego posiłku.
Taka strategia żywieniowa pozwoli na regenerację glikogenu, a więc przyczyni się do lepszych rezultatów sportowych. Ponadto specjaliści zalecają także, aby na około 20 minut przed snem zjeść posiłek węglowodanowy o niskim indeksie glikemicznym w ilości 30g. Taki zabieg polecany jest raczej osobom, które trenują intensywnie i minimum 5 razy w tygodniu. Ma to na celu jeszcze lepszą regenerację glikogenu – nie tylko bezpośrednio po treningu, ale także w czasie snu nocnego, który często trwa 7-8 godzin.
Jeżeli będziesz unikać spożywania węglowodanów po treningu, także po tym wieczorową porą musisz mieć na uwadze, że następnego dnia będziesz miał zdecydowanie mniej ,,paliwa’’ do wykonywania aktywności. Rzecz jasna trzeba także podkreślić, że ilość węglowodanów spożytych przed snem jest kwestią indywidualną i zależy między innymi od intensywności, rodzaju i czasu trwania treningu oraz odstępu między jego zakończeniem a snem. Jeżeli bowiem trening był mało intensywny i krótki, a kolejny przypada za 2-3 dni, strategia spożywania węglowodanów przed snem nie jest konieczna(ale oczywiście i nie szkodliwa!).
Węglowodany a odchudzanie
Jeżeli myślisz, że węglowodany są złe, a ich jedzenie to główna przyczyna nadmiaru tkanki tłuszczowej jesteś w błędzie. Przede wszystkim trzeba sobie przypomnieć, że węglowodany dzielą się na dwie grupy: proste oraz złożone. Warto solidnie ograniczyć w swojej diecie węglowodany proste, a więc słodycze, kolorowe napoje, żywność przetworzoną, jeść mniej owoców na rzecz warzyw, ponieważ zawarte w tego typu żywności cukry proste faktycznie mogą szybko zamienić się w tkankę tłuszczową, a przy tym zostawić w organizmie wiele innych szkód. Z kolei węglowodany złożone, a więc pełnoziarniste pieczywo, pełnoziarniste makarony, rośliny strączkowe itp. powinny trafiać na nasz talerz każdego dnia. Są cennym źródłem błonnika pokarmowego, witamin, minerałów oraz dostarczają niezbędnej energii.
Natomiast co do samej zasady jedzenia węglowodanów na noc: pilnuj tego, aby dać odpocząć swojemu przewodowi pokarmowemu. Jedz ostatni posiłek do 2 godzin przed pójściem spać. Pamiętaj, że aby schudnąć, przede wszystkim trzeba być na deficycie kalorycznym, a proces ten przebiega jeszcze bardziej efektywniej jeżeli stosujemy regularną aktywność fizyczną.