Odżywka białkowa - ile jej spożywać?
2019-01-18
Wiele osób zastanawia się, jak dużo odżywki białkowej można dziennie spożywać, aby jej działanie było efektywne, a zarazem bezpieczne. Niestety, nie ma na to jednoznacznej odpowiedzi, odwrotnie niż w przypadku wielu innych suplementów, których dawkowanie jest ściśle ustalone. W takim razie dlaczego tak jest i w jaki sposób dobierać dawki odżywki białkowej?
Odżywka białkowa, czyli suplement będący skoncentrowanym białkiem pochodzącym z różnych naturalnych źródeł (m.in. mleka, czyli z serwatki lub kazeiny, soi, jaj, tkanek wołowych, grochu, itd.), który powstał w celu uzupełnienia diety we wspomniane białko w przypadku zwiększania jego ilości ze względu na uprawiany sport.
Preparaty białkowe same w sobie nie stanowią suplementu, który zwiększa przyrost i regenerację masy mięśniowej, jednak pomagają zadbać o zmaksymalizowanie naturalnych zdolności organizmu, dzięki dostarczaniu niezbędnych aminokwasów we właściwej ilości. Jeśli jesteśmy w stanie, stosując dietę wysokobiałkową, dostarczyć odpowiedniej ilości białka wraz z codziennym jadłospisem, spożywając odpowiednie ilości, mięsa, ryb, jaj, produktów mlecznych lub nasion roślin strączkowych, to odżywki białkowe nie będą potrzebne, ponieważ niezbędna ilości aminokwasów w odpowiednich proporcjach będzie obecna w codziennym jadłospisie. Przed zakupem odżywki białkowej warto przeanalizować swoją dietę i realnie ocenić, czy jesteśmy gotowi spożywać wystarczające ilości źródeł białka w każdym posiłku, czy jednak dodanie szejka ułatwi nam zbilansowanie jadłospisu. Czy odżywka powinna być podstawowym źródłem białka? W żadnym wypadku, ponieważ istnieje ryzyko pojawienia się niedoborów witaminowo-mineralnych. Naturalne produkty wysokobiałkowe są źródłem wielu witamin, szczególnie z grupy B, a niektóre także A i D oraz składników mineralnych, takich jak żelazo, wapń, magnez, cynk i innych, a także wartościowego tłuszczu. Zastąpienie wszystkich lub niemal wszystkich posiłków odżywką białkową, nawet z dodatkiem innych grup produktów, może negatywnie odbić się na zdrowiu.
W jednym posiłku warto przyjmować 20-40 g białka, co przekłada się na 1-2 miarki odżywki białkowej, oczywiście w połączeniu z węglowodanami, aby aminokwasy były lepiej wykorzystywane do celów budulcowych. Aby zapobiegać niedoborom, warto nie przekraczać 2-4 porcji odżywki dziennie (im więcej kalorii w diecie, tym większa ilość odżywki ma uzasadnienie), a pozostałą ilość białka, dostarczyć z tradycyjnej żywności.
Odżywka białkowa, czyli suplement będący skoncentrowanym białkiem pochodzącym z różnych naturalnych źródeł (m.in. mleka, czyli z serwatki lub kazeiny, soi, jaj, tkanek wołowych, grochu, itd.), który powstał w celu uzupełnienia diety we wspomniane białko w przypadku zwiększania jego ilości ze względu na uprawiany sport.
Preparaty białkowe same w sobie nie stanowią suplementu, który zwiększa przyrost i regenerację masy mięśniowej, jednak pomagają zadbać o zmaksymalizowanie naturalnych zdolności organizmu, dzięki dostarczaniu niezbędnych aminokwasów we właściwej ilości. Jeśli jesteśmy w stanie, stosując dietę wysokobiałkową, dostarczyć odpowiedniej ilości białka wraz z codziennym jadłospisem, spożywając odpowiednie ilości, mięsa, ryb, jaj, produktów mlecznych lub nasion roślin strączkowych, to odżywki białkowe nie będą potrzebne, ponieważ niezbędna ilości aminokwasów w odpowiednich proporcjach będzie obecna w codziennym jadłospisie. Przed zakupem odżywki białkowej warto przeanalizować swoją dietę i realnie ocenić, czy jesteśmy gotowi spożywać wystarczające ilości źródeł białka w każdym posiłku, czy jednak dodanie szejka ułatwi nam zbilansowanie jadłospisu. Czy odżywka powinna być podstawowym źródłem białka? W żadnym wypadku, ponieważ istnieje ryzyko pojawienia się niedoborów witaminowo-mineralnych. Naturalne produkty wysokobiałkowe są źródłem wielu witamin, szczególnie z grupy B, a niektóre także A i D oraz składników mineralnych, takich jak żelazo, wapń, magnez, cynk i innych, a także wartościowego tłuszczu. Zastąpienie wszystkich lub niemal wszystkich posiłków odżywką białkową, nawet z dodatkiem innych grup produktów, może negatywnie odbić się na zdrowiu.
W jednym posiłku warto przyjmować 20-40 g białka, co przekłada się na 1-2 miarki odżywki białkowej, oczywiście w połączeniu z węglowodanami, aby aminokwasy były lepiej wykorzystywane do celów budulcowych. Aby zapobiegać niedoborom, warto nie przekraczać 2-4 porcji odżywki dziennie (im więcej kalorii w diecie, tym większa ilość odżywki ma uzasadnienie), a pozostałą ilość białka, dostarczyć z tradycyjnej żywności.
Pokaż więcej wpisów z
Styczeń 2019