Darmowa dostawa od 249,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Jakie witaminy i składniki mineralne kryją się w bananie?

2018-08-06
Jakie witaminy i składniki mineralne kryją się w bananie?Banan zajął szczególne miejsce wśród wszystkich owoców, ponieważ jest wyjątkowo wysokoenergetyczny i świetnie sprawdza się jako drugie śniadanie czy szybka przekąska przed treningiem. Duży banan to około 120 kcal, z czego 93% stanowią węglowodany, jednak nie należy skupiać się jedynie na kwestiach energetycznych, ponieważ regularne spożywanie bananów potrafi skutecznie wzbogacić dietę o inne składniki odżywcze.

Mimo, że banan zawiera pewne ilości większości witamin, największe znaczenie odgrywają dwie z nich: witamina C i B6. Jeden banan zaspokaja już 20% zapotrzebowania na witaminę C w ciągu dnia, co znacznie ułatwia zbilansowanie diety w ten składnik. Witamina C to silny przeciwutleniacz, który zmniejsza reakcje zapalne w organizmie, bierze udział w tworzeniu się kolagenu, jest niezbędna do utrzymania odporności organizmu, a nawet do aktywacji adrenaliny i karnityny. Sugeruje się, że może mieć także wpływ na poprawę gęstości kości. Oprócz witaminy C, zjedzenie jednego banana ułatwia utrzymanie balansu w poziomie witaminy B6, czyli pirydoksyny. Powinna ona zainteresować szczególnie osoby aktywne fizycznie, ponieważ zapotrzebowanie na nią rośnie wraz ze spożyciem białka, a jej funkcje są mocno związane z wydolnością organizmu. B6 bierze udział w szlakach biochemicznych aminokwasów, białka i cukru zapasowego glikogenu. Jej niedobory objawiają się m.in. anemią, dlatego osoby nią zagrożone szczególnie powinny zwrócić uwagę na jej poziom.

witaminy i minerały banana


Banan dobrze radzi sobie również pod względem zawartości składników mineralnych, ponieważ stanowi dobre źródło potasu, manganu i magnezu. Potas (K) to jeden z elektrolitów, czyli pierwiastków odpowiedzialnych za przewodnictwo nerwowe i skurcz mięśni. Ma także pozytywny wpływ na pracę serca, obniża ciśnienie krwi, a jego niski poziom w czasie aktywności fizycznej bardzo negatywnie wpływa na wydolność fizyczną.Już jeden banan to 10% dziennego zapotrzebowania na magnez, na którego niedobór tak często ostatnio cierpimy. Odpowiedzialny jest on za prawidłowe przewodnictwo nerwowe, kurczliwość mięśni, syntezę kwasów nukleinowych i białka, metabolizm tłuszczów oraz stanowi składnik kości oraz zębów. Stresujący tryb życia i nadużywanie kawy sprawia, że zapotrzebowanie na niego rośnie, a banan może pomóc w uzupełnianiu niedoborów.

Niestety, banan nie jest bogatym źródłem pozostałych składników i daleko mu pod tym względem do innych owoców i warzyw. Mimo to, warto go włączać do swojej diety, szczególnie podczas zwiększonej aktywności fizycznej, ze względu na jego unikatowy (jak na owoce) skład węglowodanowy.
Pokaż więcej wpisów z Sierpień 2018

Polecane

ECOMAX Vitamin C 500 g

ECOMAX Vitamin C 500 g

Cena regularna: 39,90 zł brutto19,90 zł brutto
nowmax® Mg + K Anty Skurcz 90 kaps ( Magnez + Potas )

nowmax® Mg + K Anty Skurcz 90 kaps ( Magnez + Potas )

Cena regularna: 36,90 zł brutto17,90 zł brutto
nowmax® Potassium 300 mg 90 kaps

nowmax® Potassium 300 mg 90 kaps

Cena regularna: 24,90 zł brutto15,90 zł brutto
pixel