Czy BCAA działa?

2019-10-18
Czy BCAA działa?

Wydawałoby się proste pytanie, a trapi ono grono Polskich adeptów siłowni, zwłaszcza odkąd niektórzy youtuberzy podważyli działanie i sens suplementacji BCAA. Jak to się jednak dzieje, iż czołowi sportowcy nadal je spożywają, dietetycy, przepisują je jako uzupełnienie swoich diet a mimo to, ciągle pojawiają się wątpliwości?

Co to jest BCAA – aminokwasy rozgałęzione

Bloki białkowe, zbudowane są z aminokwasów. Istnieje ich kilka różnych rodzajów, jednakże to trzy z nich są kluczowe w tym temacie: leucyna, izoleucyna i walina. Białka pochodzenia zwierzęcego, posiadają całą tą trójkę w swoim składzie, zatem BCAA (Branched Chain Amino Acids) spożywamy z żywności w sposób naturalny, gdyż jest to nic innego jak kompozycja tych trzech egzogennych aminokwasów.

Dlaczego to właśnie na BCAA, czyli trzech powyższych aminokwasach rozgałęzionych, aż tak się skupiamy? Otóż istnieją aminokwasy endogenne oraz egzogenne. Te pierwsze, mogą być wytwarzane przez nasze ciało. Te drugie musimy dostarczyć z zewnątrz (jest ich w sumie osiem).

Jak powinno działać BCAA

Pojawiały się badania sugerujące, iż BCAA pomaga podtrzymać masę mięśniową podczas redukcji, wykazuje zatem właściwości antykataboliczne. BCAA stymulują także aktywację enzymów odpowiedzialnych za syntezę białek mieśniowych. [High concentration of branched-chain amino acids promotes oxidative stress - inflammation and migration of human peripheral blood mononuclear cells via mTORC1 activation. Free Radical Biology and Medicine, 104, 165-177, 2017 r]

BCAA ma wysoką biodostępność i może zostać szybko wykorzystane przez organizm, stąd również jego popularność jako odżywka około-treningowa. Spożywając tradycyjne białko, aminokwasy nie są tak szybko dostępne dla naszego organizmu.

Argumenty za tym, że BCAA nie działa

Ponieważ jadłem i nie urosły mi mięśnie – Mamy nadzieję, iż tego argumentu nie musimy zbyt obszernie omawiać. Efekty treningu, to efekty naszej diety, ciężkiej pracy, konsekwencji a na końcu suplementacji. Leżąc w łóżku i jedząc BCAA, mięśnie nie urosną.

Ponieważ było takie badanie – Tak, oraz setki badań, które wskazują na coś innego. Z internetem jest tak, że można znaleźć tam wszystko czego się szuka, zwłaszcza na pubmedzie i tym podobnych serwisach. Zależnie od tego, kto takie badania opłaca, częstokroć wyniki potrafią być zdumiewające. Nie wystarczy czegoś przeczytać pobieżnie – w temat należy się zagłębić. Badanie Pana Wolf 'a po które najchętniej sięgają przeciwnicy BCAA, a właściwie w sporej mierze, omówienie badań innych osób, bywało już podważane, z uwagi na naginanie pewnych faktów a także wybiórczy dobór bibliografii. Zwolennicy tego jednego "badania" pomijają dziesiątki badań, mówiących co innego mimo, iż zostały przeprowadzone na ludziach.

Podsumowanie

Potrzebujemy jedzenia, aby przeżyć i się rozwijać. Jest to niepodważalny fakt, taki jak to, że żywność składa się z różnych makroskładników. Tłuszczów, węglowodanów, białek. To o białka nam chodzi, oraz jego maleńkie cząsteczki. No właśnie, aminokwasy. Zatem (werble) odpowiedź na tytułowe pytanie:

Czy aminokwasy BCAA działają?

Tak.

A co tam może nie działać? Czy białko działa, albo węglowodany? Suplementy są uzupełnieniem naszej diety, są to środki specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Jeśli korzystamy z suplementów zgodnie z ich przeznaczeniem, zakup aminokwasów, wydaje się dobrym pomysłem. Jest to szybkoprzyswajalna dawka aminokwasów egzogennych o wysokiej biodostępności. Gdy zdamy sobie sprawę z jego przeznaczenia i poprawnie to wykorzystamy, zakup będzie tylko wartością dodatnią. Stosowanie BCAA nie jest jednak niezbędne, dlatego w przypadku, gdy posiadamy wyliczoną dietę i całą pulę białka wyciągamy z tradycyjnej żywności a akurat nasza rozpiska nie jest wzbogacana BCAA w proszku, jego zakup nie będzie potrzebny. Nasz organizm pozwala na wzrost mieśni wtedy, gdy posiada wszystkie aminokwasy egzogenne. Jeśli któregoś z nich zabraknie, bądź będzie podawany w zbyt niskich dawkach, procesy anaboliczne zostaną zaburzone. Możemy z tego wyciągnąć prosty fakt: suplementy stosujemy zgodnie z ich przeznaczeniem, aby uzupełnić dietę i tylko wtedy celowość ich stosowania jest jasna.

Kontrowersje najlepiej się sprzedają. Tym jednym zdaniem, można podsumować, dlaczego poruszany przez nas temat, nabrał aż takiego rozpędu w ostatnich latach. Głównie w mediach społecznościowych i serwisach z filmikami, gdzie klikalność jest kluczowa. Oczywiście wszystko zależy od naszego nastawienia i oczekiwań. Jeśli oczekujemy nagłych przyrostów masy mięśniowej w tempie nie ustępującym naszemu długowi publicznemu, a BCAA porównujemy do sterydów anabolicznych to z całą pewnością można powiedzieć: To nie działa w taki sposób.

Pokaż więcej wpisów z Październik 2019

Polecane

ECOMAX BCAA 2:1:1 500 g

ECOMAX BCAA 2:1:1 500 g

36,90 zł28,90 zł144.50 pkt.
ECOMAX BCAA 2:1:1 800 g worek

ECOMAX BCAA 2:1:1 800 g worek

69,00 zł48,90 zł244.50 pkt.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel