Jak nie przytyć w święta? 5 Najważniejszych zasad jak utrzymać szczupłą sylwetkę

Święta Bożego Narodzenia już tuż, tuż! Większość z nas uwielbia ten czas w roku i nie może doczekać się czasu spędzonego wspólnie z rodziną. Jednak nieodłącznym elementem Gwiazdki jest jedzenie… dużo jedzenia, co dla niektórych wiąże się z obawą o nadprogramowe kilogramy.

Jeśli jesteś jedną ze wspomnianych osób, koniecznie zapoznaj się z artykułem i dowiedz się, skąd bierze się tycie po świętach oraz poznaj 5 zasad, jak temu procesowi zapobiec i cieszyć się spokojnymi Świętami bez obaw o swoją wagę!

Skąd się bierz tycie po świętach?

Każdy przyrost masy ciała jest wynikiem dodatniego bilansu energetycznego. Najczęściej wynika on z dysproporcji spożywanych kilokalorii w stosunku do ich wykorzystania w procesach metabolicznych i aktywności fizycznej. Jednak trzydniowe obżarstwo nie spowoduje wielkiego przyrostu masy ciała.

Dodatkowe kilogramy, które pokazuje Twoja waga tuż po Świętach to w dużej mierze woda, glikogen oraz niestrawione jeszcze resztki pokarmowe, dlatego nie ma powodów do paniki. Zgubne natomiast jest podejście zero-jedynkowe i przedłużanie festiwalu jedzenia do kilku tygodni, zaczynając od firmowych Mikołajek, poprzez świąteczne spotkanie z koleżankami, Boże Narodzenie, bal sylwestrowy, kończąc na dojadaniu resztek w Trzech Króli. Cały miesiąc obżarstwa może już realnie wpłynąć na naszą figurę.

Jak nie przytyć w Święta — zasady

1. Nakładaj małe porcje degustacyjne

Rozpoczynając biesiadę, możesz być głodny i rzucić się na wyczekiwane przez cały rok przysmaki. Łapczywe nakładanie obfitych porcji nie jest wskazane. Powinieneś zaczynać posiłki ze świadomością, że czeka Cię jeszcze wiele kuszących potraw do spróbowania oraz wytrenowane przez mamy i babcie techniki manipulacji. Przecież „taka ilość jedzenia nie może się zmarnować”, a poza tym „nie spróbowałeś jeszcze mojego serniczka!” Nakładanie małych porcji pozwoli Ci rozkoszować się smakiem wielu potraw bez obawy o przybranie na wadze, a jednocześnie uniknąć zwady z babcią.

2. Wybieraj tylko tradycyjne potrawy świąteczne

Dobrą techniką, jak nie przytyć w Święta, może być wybieranie ze stołu jedynie potraw charakterystycznych dla Gwiazdki. Dania, takie jak karp, pierogi z kapustą i grzybami, makiełki, czy piernik w wielu domach pojawiają się na stole jedynie podczas Świąt Bożego Narodzenia. Warto zatem postawić na ich wyjątkowy smak, rezygnując w tych dniach z powszechnych dodatków typu chleb, wędliny, czy ziemniaki.

3. Kontroluj sygnały płynące z Twojego ciała

Problem nadmiaru pochłanianych w Święta kalorii wynika głównie z nieograniczonego dostępu do jedzenia. Stół jest suto zastawiony kuszącymi potrawami prawie nieustannie przez trzy dni. Powstrzymywanie się przed podjadaniem stanowi duże wyzwanie, jednak warto postarać się zachować swój rutynowy rytm dnia oraz odstępy czasowe pomiędzy posiłkami. Słuchaj swojego organizmu i rób sobie przerwy, kiedy nie czujesz głodu. Pomoże Ci to nie tylko uniknąć przybrania na wadze, ale też nieprzyjemnych dolegliwości trawiennych. Pamiętaj, że informacja o sytości dociera do mózgu dopiero po ok. 20 minutach, dlatego jedz spokojnie i uważnie.

4. Nie siedź nieustannie przy stole

Najprostszym sposobem na odwrócenie uwagi od pysznych pokus jest regularne wstawanie od świątecznego stołu. W Polsce celebrowanie uroczystości przy stole jest mocno zakorzenioną tradycją, jednak w przerwach pomiędzy posiłkami warto wprowadzić przyjemne aktywności. Może to być zabawa z dziećmi, wspólny spacer, gra w rodzinną planszówkę, czy śpiewanie kolęd.

Dodatkowo dobrym patentem, jak nie przytyć w Święta, jest trening w Wigilię lub dzień wcześniej. Intensywna aktywność fizyczna zmniejsza apetyt i zwiększa zużycie energii nawet wiele godzin po treningu. Proces ten związany jest z odbudową glikogenu i regeneracją powysiłkową. Jednak nawet porządny wycisk przed ucztowaniem nie będzie efektywny, jeśli w ciągu następnych kilku dni będziesz jeść bez pohamowania.

5. Ogranicz kaloryczność potraw

Każdą z tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych można przygotować w wersji odchudzonej lub wybierać dania mniej kaloryczne. Bardzo ważne w tej kwestii są techniki obróbki kulinarnej. Zamiast smażyć ryby, mięso, czy pierogi postaw na gotowanie lub pieczenie beztłuszczowe.

Tłuste mięsa zastąp kurczakiem lub chudą polędwicą. Ogranicz ilość śmietany, majonezu, masła, cukru i miodu. Desery możesz wykonać mniej słodkie lub z dodatkiem zamienników cukru, takich jak erytrytol, czy ksylitol. Zamiast zupy grzybowej zaciągniętej zasmażką ugotuj barszcz na naturalnym zakwasie. Zadbaj też o dodatek produktów poprawiających pracę układu trawiennego. To na przykład bogata w probiotyki kapusta kiszona, suszone śliwki i zioła. Dobrą praktyką, jak nie przytyć w Święta, jest też ograniczenie spożycia alkoholu, który jest źródłem tzw. pustych kalorii.

Sekret udanych Świąt - odpowiednie nastawienie

Stosując tę wiedzę w praktyce, możesz bez obaw cieszyć się świątecznym jedzeniem. Pamiętaj, że Gwiazdka to wyjątkowa okazja, więc nie warto zamęczać się restrykcyjnymi ograniczeniami. Zbyt sztywna dieta może być powodem napadów kompulsywnego objadania w późniejszym czasie. Niezbyt dobrym pomysłem jest również stosowanie głodówek przed Świętami i zaraz po nich.

Wygłodzony organizm w czasie świątecznego ucztowania będzie dążył do zgromadzenia jak największej ilości energii zapasowej w postaci tkanki tłuszczowej. Bezkompromisowe posty mogą także popsuć Twoje relacje z jedzeniem. Najlepszym wyjściem, jak w każdej sytuacji, będzie znalezienie „złotego środka” i spokojne świętowanie bez nadmiernego łakomstwa, ale też przesadnych restrykcji.