Guarana - owoc na pobudzenie zamiast kawy. Działanie, właściwości

Guarana, a dokładniej Paullinia cupana to roślina, która pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Tamtejszej ludności znana jest od wieków i z powodzeniem stosowana jest do dnia dzisiejszego, między innymi przy produkcji napojów. Dotarła także do Europy i jest coraz powszechniej używana. A dlaczego? Zachęcamy do przeczytania artykułu.

Guarana i jej właściwości

Ziarno guarany zawiera ponad dwa razy więcej kofeiny niż ziarna kawy. Poza tym w jej składzie znajdują się inne aktywnie działające składniki, takie jak guaranina, adenina, katechina, cholina, teofilina, hipoksantyna, teobromina. Obecność tych związków pogłębia działanie stymulujące. W suchej masie nasion białko stanowi 3%, tłuszcze 11% a skrobia 9%. Smak nasion guarany jest gorzko-kwaśny. W krajach Ameryki Południowej i Środkowej, gdzie nasiona guarany są zbierane, wykorzystywane są w produkcji często spotykanego tam brazylijskiego piwa guaranowego, a takze w produkcji chleba czy napoi energetyzujących. Guarana skutecznie działa na układ nerwowy, wzmacniając pamięć i koncentrację, zwalcza zmęczenie. Wspomaga także układ pokarmowy, ponieważ przyśpiesza metabolizm, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego oraz przeciwdziała wzdęciom. Substancje w guaranie zwiększają wydzielanie hormonów i neuroprzekaźników w tym dopaminy, i adrenaliny zwiększając poziom wydolności fizycznej i psychicznej. Bardzo dużo mówi się również o działaniu guarany jako o środku przeciwbólowym oraz antynowotworowym, choć te doniesienia nie są jeszcze na pewno potwierdzone. Jednakże jest to temat licznych badań, co jest bardzo optymistyczne.

Alternatywa dla kawy

Zażywając suplementy diety z guaraną, widoczny jest efekt pobudzenia, który jest określany jako stały. To oznacza, że pobudzenie jest trwałe, a nie ,,skokowe’’, jak to czasami się zdarza po konsumpcji kawy. Zatem jeśli po wypiciu kawy zauważasz problemy z żołądkiem, guarana jest jej świetnym zamiennikiem. Spożywając guaranę pozbędziesz się niepożądanych objawów układu pokarmowego, a świeżość umysłu i koncentracja której pragniesz będą obecne. A jaki jest powód pozytywnego działania guarany? Otóż, w ekstrakcie tej rośliny zawarta jest kofeina, jednakże występuje ona w nieco innej formie niż w przypadku pospolicie znanej kawy. Z chemicznego punktu widzenia te dwie postaci kofeiny nie różnią się pod względem budowy, aczkolwiek kluczowe jest, że są pozyskiwane z innej rośliny i w związku z tym działają na organizm człowieka inaczej, korzystniej.

Czy nadmiar może zaszkodzić?

Podobnie jak w przypadku kawy, nadmiar guarany może szkodzić. Przyjmowanie kofeiny w ilości więcej niż 0,5g na dobę może być niebezpieczne. Nadmierne jej spożywanie może pozbawić Cię snu na wiele godzin, mogą pojawić się drgawki, pobudzenie, rozdrażnienie lub nieregularne bicie serca. Właśnie z tych powodów suplementację należy wykonywać ostrożnie, najlepiej jednocześnie rezygnując z picia kawy, aby nie przesadzić z ilością kofeiny.