Glutation - niezwykle silny antyoksydanty

Na temat glutationu znaleźć można ogromną ilość publikacji naukowych oraz badań, które powstały w celu zbadania właściwości tego związku. Potwierdzają one jego skuteczny wpływ na nasze zdrowie. Glutation to związek chemiczny, który zbudowany jest z trzech aminokwasów: glicyny, kwasu L-glutaminowego oraz L-cysteiny. Związek ten dość powszechnie występuje w pożywieniu, a także w ludzkim organizmie. Jego największą super mocą są silne właściwości antyoksydacyjne.

Właściwości glutationu

Liczne badania naukowe potwierdzają pozytywne działanie glutationu. Ta trójskładnikowa cząsteczka aminokwasowa jest wręcz niezbędna do tego, aby być zdrowym. Przede wszystkim jest potężnym antyoksydantem, a więc co za tym idzie zapobiega przedwczesnemu starzeniu się, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca, demencji i wielu innych. Co więcej, niektórzy naukowcy twierdzą nawet, że odpowiednia zawartość glutationu w komórkach organizmu pozytywnie wpływa na długowieczność. Ponadto glutation jest przez wielu specjalistów nazywany matką antyoksydantów, które są naturalnym antidotum na stres oksydacyjny. Jednakże pomimo licznych pozytywnych aspektów związku duża część społeczeństwa nie słyszała o glutationie lub też nie zdaje sobie sprawy jak istotny dla zdrowia jest to związek. Co ważne, nie należy mylić glutationu z glutaminem lub glutaminianem– nazwy choć są do siebie podobne, oznaczają inne związki chemiczne.

Glutation jest doskonałym sprzymierzeńcem detoksykacji organizmu. Po pierwsze zmiata wolne rodniki, które uszkadzają zdrowe tkanki. Po drugie, dzięki temu, że w swojej strukturze zawiera siarkę, glutation usuwa z organizmu toksyny oraz rtęć i metale ciężkie. Ponadto glutation odpowiada za neutralizację leków, naprawę struktur DNA, a także wzmacnianie układu odpornościowego. Glutation jest naprawdę bardzo ważnym i potrzebnym dla zdrowia związkiem. Z racji swojego szerokiego spektrum działania niezwykle istotne jest, aby dostarczać go wraz z dietą.

Najlepsze źródła glutationu

Pamiętaj, że najlepszym źródłem glutationu jest naturalne pożywienie, ponieważ ten, który jest dostarczany w postaci suplementów charakteryzuje się niższą wchłanialnością. Niemniej jednak spożywanie suplementów diety zawierających glutation to bardzo dobre rozwiązanie dla tych, którzy nie posiadają zbyt wiele czasu na gotowanie urozmaiconych posiłków, a także dla osób aktywnych fizycznie. Każdy sportowiec musi pamiętać o regularnym spożywaniu przeciwutleniaczy, gdyż podczas treningu dochodzi do uszkodzeń struktur mięśni, ogólnego zmęczenia, a antyoksydanty są wówczas doskonałym i obowiązkowym wsparciem. Do naturalnych źródeł glutationu zalicza się tak zwane warzywa krzyżowe a więc kapustę, brukselkę, brokuły, kalafior, rzodkiewkę. Innym równie doskonałym źródłem glutationu jest awokado. Warto również spożywać czosnek, cebulę, jarmuż, szpinak, sok z buraka, ciecierzycę, fasolę. Ponadto pamiętaj, że produkcja glutationu w organizmie wzrasta wraz z aktywnością fizyczną. Nie zapominaj zatem o ruchu!

Sprawdź informacje o składnikach powiązanych z powyższym artykułem

• Glutation
• Glicyna
• L-glutamina
• L-cysteina