Witaminy wegetariańskie

Witaminy wegetariańskie

Dieta wegetariańska jest doskonała dla zdrowia ludzi, życia zwierząt i oczywiście dla klimatu i środowiska. Powszechnie wiadomo, że rezygnacja z mięsa może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, jak choroby serca, rak i cukrzyca typu 2. Ma to kluczowe znaczenie dla sportowców i osób często ćwiczących.

Coraz więcej osób zaczyna interesować się dietami wegańskimi i wegetariańskimi, na rynku pojawia się także więcej produktów bezmięsnych zawierających białko bezglutenowe — w tym witaminy wegetariańskie, dopasowane do diety wegańskiej. Takie wegetariańskie witaminy uzupełniają dietę wegetariańską i często nie zawierają produktów zwierzęcych jak żelatyna.

Dieta oparta o rośliny może dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych – jeśli zadbamy o zrównoważone posiłki i odpowiednią suplementację. Warto jednak pamiętać, że niektóre witaminy i mikroelementy często występują przede wszystkim w produktach odzwierzęcych, dlatego warto zastanowić się, jakie minerały i witaminy dla wegetarian są kluczowe. Czasem trzeba uzupełnić w gruncie rzeczy zdrową dietę wegańską suplementami diety ze sklepu sport-max.pl!

Jakie witaminy dla wegetarian są szczególnie istotne?

Witaminy B12 i D są szczególnie ważne dla wegetarian, ponieważ często bywają deficytowe w dietach roślinnych. Tu z pomocą mogą przyjść suplementy diety — w sklepie sport-max.pl oferujemy witaminy dla wegetarian, które można stosować zamiast czerwonego mięsa i nabiału, w tym witaminy w płynie jak również witaminy w tabletkach. 

Witaminy dla wegetarian: Witamina B12

Witamina B12, podobnie jak inne witaminy z grupy B, jest niezbędna dla całego organizmu. B12 jest niezbędna do produkcji czerwonych krwinek, metabolizmu komórkowego i syntezy DNA, a także prawidłowego funkcjonowania mózgu. Chociaż B12 można znaleźć w produktach sojowych i niektórych drożdżach odżywczych, większość tej witaminy otrzymujemy z produktów zwierzęcych.

Jest to krytyczna witamina dla wegetarian; szacuje się, że 80% wegan, którzy nie przyjmują suplementów diety, ma niedobór witaminy B12, w porównaniu z zaledwie 11% osób jedzących mięso. Jeśli nie spożywasz jaj, ryb lub produktów mlecznych, jest to wyraźna wskazówka, że powinieneś rozważyć witaminy wegetariańskie zawierające rozpuszczalne w wodzie witaminy z grupy B.

Witaminy wegetariańskie — witamina D

Układ odpornościowy, regulacja hormonów i wchłanianie wapnia — wszystko to zależy od witaminy D. Organizmy ludzi produkują witaminę D w skórze dzięki wystawieniu na słońce — ale polski klimat sprawia, że nasza skóra może nie być w stanie produkować witaminy D przez połowę roku. Produkty zwierzęce, takie jak ryby i nabiał, pomagają nam uniknąć niedoboru witaminy D. 

Możesz czerpać wegetariańską witaminę D z ziaren i zbóż — ale tylko, jeśli są one fortyfikowane. Jeśli obawiasz się, że nie otrzymujesz wystarczającej ilości witaminy D z diety lub z ekspozycji na słońce, rozważ witaminy dla wegetarian typu D. Szukaj też witaminy D3, a nie D2, ponieważ pomoże ona Twojemu organizmowi w prawidłowym rozwoju.

Minerały i witaminy dla wegetarian:

Niezależnie od witamin wegetariańskich, w diecie roślinnej potrzebujesz też odpowiednich mikroelementów. Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, boćwina, jarmuż i wodorosty, mogą pomóc Ci spełnić dzienne zapotrzebowanie na minerały, ale nie każdy wegetarianin lubi i może jeść na przykład dużo kapusty. Minerały i witaminy dla wegetarian w postaci suplementu mogą czasami pomóc rozbić monotonną dietę.

Wapń

Wapń jest minerałem, którego nie można przyswajać bez odpowiedniej dawki witaminy D, (co sprawia, że jest to podwójnie istotna witamina dla wegetarian). Wapń jest krytyczny dla utrzymania silnych kości przez całe życie. Nawet jeśli jesz dużo zieleniny, powinieneś rozważyć przyjmowanie suplementów wapnia oraz innych witamin dla wegetarian. Wykazano też, że kofeina hamuje wchłanianie wapnia, co jest szczególnie ważne, jeśli pijesz dużo kawy lub zielonej herbaty.

Cynk

Kolejnym niezbędnym minerałem jest cynk, który organizm wykorzystuje do wspierania funkcji odpornościowych i metabolizmu komórkowego. Cynk jest wymagany, aby wszystkie komórki w organizmie mogły się replikować i regulować swoją gospodarkę. Wegetariańskie pokarmy bogate w cynk to m.in. orzechy, nasiona, fasola i nabiał. Nasze zestawy zawierające witaminy dla wegetarian również są bogate w cynk.

Żelazo

Żelazo jest mikroelementem, który pomaga czerwonym krwinkom transportować tlen i składniki odżywcze do komórek ciała. Żelazo hemowe występuje w mięsie zwierząt, natomiast niehemowe buduje tkanki roślin; jednak żelazo odzwierzęce jest wysoce przyswajalne i korzystne dla organizmu. Na szczęście dla wegan, alga spirulina jest dobrym źródłem wysoko przyswajalnego żelaza roślinnego, ponieważ zawiera żelazo, białko, NNKT i witaminy wegetariańskie.

Jakie witaminy wegetariańskie i suplementy powinieneś przyjmować?

Na początek, warto pamiętać, że niezależnie od zaleceń żadne dwie diety wegetariańskie nie są takie same. Weganie mają różne gusta, ale też różne potrzeby zdrowotne i związane z treningiem.

To, jakie suplementy powinieneś przyjmować, oraz jakie pokarmy warto jeść, może być uzależnione od wielu czynników innych niż Twoja dieta. Niedobory witamin mogą mieć długotrwałe konsekwencje, dlatego warto rozsądnie zaplanować swoją codzienną dietę i to, jakie witaminy dla wegetarian zażywasz.

Jest to szczególnie ważne dla sportowców, ponieważ szczytowa wydajność jest w dużej mierze uzależniona od właściwego odżywiania. Dieta i witaminy wegetariańskie, które wybierzesz, zależą od stylu życia, płci biologicznej, stanu zdrowia, budowy ciała i wieku, i to na tej podstawie warto wybierać suplementy diety oferowane przez nasz sklep.