Hydrolizat białka serwatkowego

Czym jest hydrolizat białkowy?

Hydrolizat białkowy, czyli WPH, powstaje na bazie mleka. Otrzymujemy je poprzez metodę hydrolizy enzymatycznej. Proces ten przyczynia się do rozbijania długich łańcuchów peptydowych na krótsze, a co za tym idzie, nasz organizm jest w stanie szybciej strawić i przyswoić proteiny. Hydrolizowane białko serwatkowe często zawiera bardzo małe ilości cukrów i tłuszczy, niekiedy nie posiada ich w ogóle. Zawartość białka w WPH może osiągać nawet do 100% składu. Na jakość odżywki wpływ ma również stopień hydrolizy, im wyższy tym nasz organizm lepiej przyswaja białko. Jest to najlepsza forma odżywki proteinowej, w stosunku do innych białek serwatkowych.

Dlaczego warto stosować hydrolizat białka?

Wchłanialność tego typu odżywek jest bardzo szybka, waha się pomiędzy 15 a 60 minut od spożycia. Jest to idealny sposób na szybkie odżywienie po treningu, gdy mięśnie potrzebują odpowiedniego dostarczenia energii. Białko hydrolizat zawiera znikome ilości tłuszczu i cukry, dzięki czemu nie utrudniamy trawienia białka. Dodatkowo wspomaga powstawanie insuliny, a to ona jest odpowiedzialna za transport składników odżywczych do mięśni. Nie można pominąć faktu, iż białko hydrolizowane (WPH) idealnie się rozpuszcza, przez co przygotowanie shakeów jest dużo łatwiejsze.

Jak dawkować hydrolizaty białkowe?

Każdy z nas ma odmienne zapotrzebowania odżywiania, zależności jest wiele: długość stażu z ćwiczeniami, waga, cel, jaki chcemy osiągnąć oraz budowa ciała. Dzięki swojej szybkiej przyswajalności polecane jest spożycie hydrolizatu wraz z posiłkiem przed treningiem i po nim. Suplement ten można również stosować rano. Dawki odżywki powinny być przygotowywane na podstawie tego wzoru: 0,8 g na kilogram masy ciała, jest to zalecane dzienne spożycie protein dla osób o małej aktywności fizycznej. Sportowcy, którzy intensywnie i systematycznie trenują, powinni spożywać 1,5 g – 2,2 g białka na kilogram masy ciała na dobę. Gdy przyjmujemy hydrolizat białka wołowego rekomendowane dawkowanie nie różni się od tego zrobionego z serwatki.

Komu jest polecany hydrolizat białka?

Hydrolizat serwatki, był testowany wielokrotnie pod względem bezpieczności, wykazano, że mogą być nieodpowiednie dla osób z problemami układu trawiennego, nerek lub z nietolerancją laktozy. Białko WPH w takim przypadku jest idealnym rozwiązaniem. Niska zawartość cukry, tłuszczu i laktozy nie wpłynie aż w taki sposób na układ trawienny. Stosowanie WPH jest polecane osobom niemającym czas na przygotowanie posiłku po treningu, bardzo szybko się wchłania, przez co organizm może dostarczyć odpowiednia ilość aminokwasów do mięśni. Hydrolizat protein poleca się go również sportowcom wyczynowym, którzy potrzebują szybkiej regeneracji po treningu czy zawodach.

Hydrolizat białka serwatkowego a cena

Wysoka cena WPH może odstraszyć przed zakupem, jednak w porównaniu do innych odżywek białkowych, to właśnie hydrolizat ma największą przyswajalność i najwyższy procent czystych protein. Brak tłuszczu i cukru może przełożyć się na dokładniejsze obliczenia dziennego spożycia marko składników w naszej diecie, a to przekłada się na szybsze efekty. Co więcej, przez niską ilość laktozy nie zaburza układu trawiennego alergików. Jest również hydrolizowane białko wołowe, ich cena nie odbiega od tego zrobionego z mleka. Sklep internetowy sport-max posiada szeroką ofertę WPH.