Wapń (Ca)

Wapń właściwości

Wapń jest mikroelementem, którego jony są magazynowane w formie hydroksyapatytu w kościach oraz pełnią w nich funkcję budulcową.

Wapń działanie i zastosowanie

Wapń wspiera procesy związane z krzepnięciem krwi oraz aktywacją enzymów takich jak fosforylaza glikogenowa, lipaza i ATPazy. Bez nich uwalnianie energii ze związków wysokoenergetycznych byłoby praktycznie niemożliwe. Wapń wykazuje także funkcję związaną z przekazywaniem sygnałów nerwowych.

Jakie są skutki niedoboru wapnia?

Niedobór wapnia może wpływać na pojawienie się mimowolnych skurczów w różnych częściach ciała, a z upływem czasu - zmiękczenia i deformacji kości z powodu ich demineralizacji oraz wystąpienie osteoporozy.

Wapń występowanie

Głównymi źródłami, z których można pozyskiwać wapń są:

• mleko i jego przetwory
• sardynki w oleju
• soja
• mak
• migdały
• orzechy laskowe