WPC (koncentrat białka serwatkowego)

Co oznacza skrót WPC?

WPC to skrót od nazwy “koncentrat białka serwatkowego” (ang. Whey Protein Concentrate).

WPC występowanie i właściwości

WPC zwykle jest pozyskiwany przy użyciu metody ultrafiltracji oraz mikrofiltracji. Posiada w swoim składzie aż do 85% protein, w skład których wchodzi wiele cennych aminokwasów egzogennych, w tym BCAA. Pozostałą część składu WPC stanowią węglowodany oraz tłuszcze. Dzięki temu koncentrat białka serwatkowego na tle pozostałych typów białek wyróżnia się najlepszym smakiem oraz najniższą ceną. Jego czas wchłaniania jest jednak najdłuższy i wynosi od 2 do 4 godzin.

WPC działanie i zastosowanie

Ze względu na czas wchłaniania tego typu białka zaleca się jego stosowanie przed treningiem lub w ciągu dnia. Osoby posiadające nietolerancję laktozy powinny szczególnie uważać na WPC ze względu na zawartość tej substancji w jego składzie.