Twardnik japoński, czyli grzyby shiitake to roślina, która pochodzi z Azji, charakteryzuje się ciekawym smakiem - jest częstym składnikiem dań kuchni azjatyckiej, a także wieloma właściwościami zdrowotnymi.
Twardnik japoński występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie
- wzmacniają odporność organizmu
- obniżają poziom cholesterolu LDL
- są bardzo dobrym źródłem witamin: z grupy B, D oraz minerałów: magnezu, cynku, potasu
- działają antybakteryjnie
- zwalczają chroniczne zmęczenie oraz wspomagają pracę układu nerwowego