Ryż biały

Ryż biały występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie

Technologia powstania ryżu białego polega na łuskaniu ziarna, a następnie na jego polerowaniu.

Ryż biały jest źródłem błonnika, witamin z grupy B, E oraz K, minerałów: cynku, fosforu, potasu, magnezu, selenu. Dostarcza około 23 g węglowodanów ze 100 g produktu.