Papryka roczna

Papryka roczna występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie

Papryka roczna pochodzi z Ameryki Północnej oraz Południowej. Jest często stosowana w kuchni, ponadto jest źródłem kapsacynoidów, karotenoidów oraz glikozydów - substancji o aktywnych właściwościach leczniczych.

Zawarta w papryce kapsaicyna wspomaga termogenezę, dlatego jest częstym składnikiem spalaczy tłuszczu.