Omega-9

Omega-9 występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie

Są to kwasy jednonienasycone, w których strukturze występuje podwójne wiązanie przy 9 atomie węgla. Ich zaletą jest zmniejszenie podatności na procesy utleniania. Występują często jako dodatek w odżywkach białkowych oraz gainerach.