Omega-6

Omega-6 właściwości

Są to nienasycone kwasy tłuszczowe, które pod względem budowy chemicznej posiadają podwójne wiązanie na 6 atomie węgla (licząc od końca).

Do Omega-6 zaliczamy:

Kwas linolowy, gamma linolenowy (GLA) oraz arachidonowy (występujący powszechnie w orzeszkach ziemnych).

Omega-6 zastosowanie

Aby spożywanie kwasów omega była pozytywne w skutkach, bardzo ważna jest proporcja z jaką należy jest dostarczać. Stosunek kwasów omega-3 do omega- 6 powinien wynosić od 1:2 do 1:5. W wyniku przemian metabolicznych z omega-3 wytwarzane są związki o charakterze przeciwzapalnym, a z omega-6 tzw. hormony stanu zapalnego. Gdy jest za dużo omega-6, to niejako „wypychają” one omega-3 ze szlaków metabolicznych, zakłócając korzystne działanie tych kwasów.

Omega-6 działanie

• są budulcem wielu komórek i enzymów
• usprawniają pracę układu nerwowego
• wspomagają leczenie zaburzeń hormonalnych, cukrzycy typu 2, chorób skóry
• kontrolują ciśnienie krwi, pracę nerek, serca, układu trawiennego

Nie mają wpływu na poziom triglicerydów we krwi.

Omega-6 występowanie

olej sojowy, słonecznikowy, kukurydziany i wyprodukowane z nich margaryny, pestki dyni, słonecznika, sezamu, migdały, a także orzechy ziemne i awokado.