Olej sojowy

Olej sojowy występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie

Olej otrzymywany z nasion soi, źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ceniony ze względu na dużą zawartość beta-sitosterolu, związku, który reguluje poziom lipidów w organizmie. Ponadto jest cennym źródłem witamin i minerałów.