Molibden właściwości, występowanie, zastosowanie i działanie
Molibden jest pierwiastkiem, który występuje w śladowych ilościach. Pełni on ważne funkcje fizjologiczne. Jest kofaktorem witaminy B2 w enzymach odpowiedzialnych za gospodarkę tłuszczu i węglowodanów, co czyni go substancją niezbędną do pozyskiwania energii z pokarmu. Organizm potrzebuje go także, by prawidłowo wchłaniać żelazo oraz móc wpływać na stan tkanki kostnej oraz wspierać zęby. Jeśli nie jemy produktów roślinnych, możemy odczuć skutki niedoboru molibdenu takie jak zwiększona podatność na próchnicę czy anemia, zaś nadmiar tego pierwiastka może wystąpić tylko przy zbyt intensywnej suplementacji.