Maślan sodu właściwości i występowanie
Maślan sodu, czyli kwas masłowy. Kwas masłowy należy do krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, jest głównym źródłem energii dla kolonocytów - komórek nabłonka jelita.
Maślan sodu działanie i zastosowanie
wspiera prace układu pokarmowego:
- usuwa stany zapalne jelit
- łagodzi zaparcia
- jest stosowany w leczeniu schorzenia zespołu jelita drażliwego
Najlepszym źródłem kwasu masłowego są polisacharydy nieskrobiowe, skrobia oporna, inulina, laktoza, alkohole cukrowe. A więc chcąc dostarczyc kwas masłowy do organizmu należy spożywać otręby pszenne, chleb pełnoziarnisty, brązowy ryż, makarony, rośliny strączkowe, warzywa, owoce.