L-Histydyna właściwości i występowanie
L-histydyna to aminokwas, bierze udział w budowie białek organizmu. Jest aminokwasem egzogennym - organizm nie jest w stanie sam go wytworzyć, w związku z tym musi być dostarczany wraz z pożywieniem lub w formie suplementu.
L-histydyna działanie
L-histydyna wchodzi w skład karnozyny, natomiast karnozyna buforuje równowagę kwasowo-zasadową w komórkach mięśniowych. Ponadto L-histydyna bierze udział w syntezie wielu enzymów trawiennych, w związku z tym wspomaga trawienie oraz reguluje równowagę minerałów we krwi - szczególnie cynku i żelaza.
L-histydyna zastosowanie
- zwalcza zmęczenie
- wzmacnia odporność
- chroni przed promieniowaniem UV
- ma zdolność do usuwania metali ciężkich z organizmu
Źródła L-histydyny: mięso wieprzowe, drób, jaja, ryby, mleko, produkty mleczne oraz sezam, słonecznik, pestki dyni, banany, kasza jaglana, kasza gryczana, fasola, soja, groch.