Kwas bursztynowy

Kwas bursztynowy właściwości i występowanie

Kwas bursztynowy to związek, który naturalnie występuje w przyrodzie w większości warzyw, owoców oraz w bursztynie. Stosowany jest w kosmetologii, przemyśle chemicznym, przemyśle spożywczym. Kwas bursztynowy korzystnie działa na minimalizowanie objawów kaca.

Kwas bursztynowy działanie i zastosowanie

• Wspomaga procesy metabolizowania alkoholu

Stosowany jako dodatek do żywności ma symbol E363. Bywa zamiennikiem soli, dodawany do zup w proszku, proszku do pieczenia, bulionów, deserów, płatków śniadaniowych.