Izoflawony sojowe właściwości i występowanie
Są to związki, które naturalnie występują w soi. Zalicza się do nich między innymi genisteina i daidzeina. Są to tak zwane fitoestrogeny, posiadają działanie estrogenne.
Izoflawony sojowe działanie i zastosowanie
- łagodzą objawy menopauzy
- obniżają zachorowalność kobiet na osteoporozę w okresie po menopauzie
- ponadto działają przeciwmiażdżycowo
- są antyoksydantami