Hydroksy-izoleucyna

hydroksy-izoleucyna występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie

Izolecucyna to aminokwas, który posiada zdolności modulowania aktywności insuliny. Oznacza to, że reguluje metabolizm węglowodanów. Hydroksy-izoleucyna (czyli izoleucyna, do której dołączona została grupa hydroksylowa -OH) chroni organizm przed insulinoopornością.

W suplementacji sportowej wykorzystywana jest w celu poprawy transportu substancji odżywczych komórek mięśniowych. Jest dość często stosowana.