Hemiceluloza

Hemiceluloza występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie

Jest to grupa polisacharydów i ich pochodnych, które połączone są wiązaniami β-glikozydowymi. Hemiceluloza to jeden z głównych składników ściany komórkowej roślin. Ponadto między innymi wchodzi w skład drewna, nasion, czy słomy.