Glikozyd stewiolowy Występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie
Są to substancje słodzące, które mają słodkość 200-300 razy większa niż cukier i jednocześnie zerową kaloryczność.
Pozyskiwane są z rośliny o nazwie stewia.
Dopuszczalne dzienne spożycie glikozydów stewiolowych wynosi 4mg/kg masy ciała