Fitosterole

Fitosterole właściwości, działanie i zastosowanie

Są to substancje roślinne o podobnej budowie do cholesterolu. Zaleca się ich regularne spożywanie wraz z dietą lub w postaci suplementów, ponieważ pomagają obniżyć poziom cholesterolu a tym samym zmniejszają ryzyko miażdżycy i innych chorób układu sercowo-naczyniowego.

Fitosterole występowanie

• oleje roślinne
• sezam
• kiełki pszenicy
• orzechy włoskie
• migdały
• nasiona roślin strączkowych