Fitosterole właściwości, działanie i zastosowanie
Są to substancje roślinne o podobnej budowie do cholesterolu. Zaleca się ich regularne spożywanie wraz z dietą lub w postaci suplementów, ponieważ pomagają obniżyć poziom cholesterolu a tym samym zmniejszają ryzyko miażdżycy i innych chorób układu sercowo-naczyniowego.
Fitosterole występowanie
- oleje roślinne
- sezam
- kiełki pszenicy
- orzechy włoskie
- migdały
- nasiona roślin strączkowych
