Fasolamina właściwości i występowanie
Fasolamina pochodzi z fasoli zwyczajnej.
Odpowiada za zmniejszenie wchłaniania glukozy, przyczyniając się tym samym do hamowania odkładania się tkanki tłuszczowej.
Fasolamina zatrzymuje aktywność enzymu alfa-amylazy. Dzięki temu hamuje rozkład skrobi, która uwalnia cukry proste.
