Białko jaj (owoalbumina)

Białko jaj występowanie i właściwości

Białko jaj to białko posiadające pełnowartościowy profil aminokwasów egzogennych oraz charakteryzujące się dużą wartością biologiczną. Wyróżnia się ono średnim czasem uwalniania aminokwasów, dzięki czemu można spożywać je zarówno przed, jak i po treningu oraz tuż po przebudzeniu.

Białko jaj działanie

Intensywnie ćwiczące osoby, które spożywają duże ilości odżywek białkowych mogą odczuwać z tego powodu negatywne skutki zdrowotne. Dlatego warto w takim momencie sięgnąć po suplementy oraz odżywki białkowe na bazie albuminy jaja kurzego. Ze względu na swój skład, białko jaja kurzego nie jest ciężkostrawne, a także jest łatwo przyswajalne przez organizm i nie wpływa w tak negatywny sposób na organizm jak produkty na bazie białka serwatkowego.

Białko jaj zastosowanie

Odżywki na bazie owoalbuminy powinny być stosowane w takiej samej ilości, co tradycyjne odżywki białkowe. Zaleca się przyjmowanie od jednej do trzech porcji białka dziennie, a każda z porcji powinna zawierać od 20 do 30 gram białka w zależności od tego, do jakiej sylwetki dążymy.