Beta-glukan właściwości i występowanie
Beta-glukan jest rozpuszczalną częścią błonnika wchodzącą w skład ścian komórkowych drożdży, zbóż oraz grzybów. Bardzo dużą ilość tej substancji znajdziemy w nasionach jęczmienia, żyta i owsa.
Beta-glukan zastosowanie i działanie
Beta-glukany wykazują działanie korzystne dla zdrowia, dzięki temu, że wspomagają procesy związane ze wzmacnianiem odporności oraz regulowaniem pracy jelit. Ponadto mogą przyczyniać się do obniżania poziomu cholesterolu i wpływać na proces regulacji glukozy we krwi, przez co mogą okazać się przydatnym składnikiem dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy.
