Acesulfam-k E950

Acesulfam-k właściwości i występowanie

Substancja słodząca, sztuczny słodzik, innymi słowy acesulfam potasu. Jest to substancja słodsza ponad 200 krotnie od sacharozy. Nie posiada kalroii ponieważ nie jest metabolizowany w organiźmie, po spożyciu zostaje wydalony wraz z moczem. Powstaje w procesie syntezy chemicznej, zaś na produktach znajdziemy go pod nazwą E950.

Acesulfam-k zastosowanie i działanie

  • Znacząco podnosi słodkość produktu
  • Nie ulega rozpadowi w wysokich temperaturach
  • Wzmacnia zapach
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel