Olej rzepakowy rafinowany

Olej rzepakowy rafinowany występowanie, właściwości, zastosowanie i działanie

Olej z rzepaka. Rafinowany - oznacza, że produkowany jest w wysokich temperaturach (w przeciwieństwie do nierafinowanego).

Proces rafinacji jest w stanie wyeliminować substancje wzmagające proces utleniania się – przez co jest znacznie trwalszy i nie traci walorów żywieniowych (i kulinarnych).