Darmowa dostawa od 199,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Antocyjany na zdrowe serce i układ krwionośny - właściwości, co to i źródła antocyjan

2022-10-27
Antocyjany na zdrowe serce i układ krwionośny - właściwości, co to i źródła antocyjan

Antocyjany co to?

Antocyjany są to związki chemiczne znajdujące się w warzywach i roślinach, które nadają im czerwoną, fioletową lub niebieską barwę. Antocyjany są bogate w flawonoidy, czyli związki odpowiadające za m. in. przeciwzapalne i antyoksydacyjne działanie na organizm. Spektrum ich działania jest bardzo szerokie, obejmuje między innymi wpływ na mikrobiom jelitowy, mózg oraz układ sercowo naczyniowy, i właśnie tego będzie dotyczyć niniejszy artykuł.

Antocyjany właściwości

Jednym z ważniejszych właściwości antocyjanów jest działanie przeciwzakrzepowe. Wpływają one na funkcjonowanie płytek krwi, a dokładniej mówiąc hamują ich degradacje, czyli ,,sklejanie się’’. Do nasilenia działania zakrzepowego przyczyniają się między innymi stres oksydacyjny, który to z kolei wywoływany jest poprzez zaburzenia snu, niewłaściwą dietę (między innymi przetworzoną żywność), używki, stres.

Tutaj działanie antocyjan również ma swoje zastosowanie – dzięki swoim przeciwutleniającym właściwościom zmniejszają stres oksydacyjny oraz obniżają poziom cholesterolu LDL.

Wszystko to przyczynia się do poprawy funkcjonalności płytek krwi i zmniejszenia ich agregacji. Ponadto antocyjany wpływają także na wydzielanie tlenku azotu w śródbłonku naczyń krwionośnych, dzięki czemu pomagają regulować napięcie naczyń krwionośnych, a co za tym idzie – ciśnienia tętniczego krwi. Tlenek azotu wpływa również na hamowanie agregacji płytek.

antocyjany,antocyjan,antocyjanów źródła

Antocyjany w owocach – źródło antocyjan

Naturalnym źródłem antocyjan będą właśnie owoce i warzywa o niebieskim, fioletowym czy czerwonym kolorze. Dla zdrowia układu pokarmowego – i nie tylko! – warto codziennie jeść produkty bogate w antocyjany. Są to:

  • Jagody,
  • borówki,
  • porzeczki,
  • wiśnie,
  • jeżyny,
  • czarny bez,
  • maliny,
  • winogrona,
  • bakłażan,
  • czerwona kapusta.
Pokaż więcej wpisów z Październik 2022

Polecane

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel